茄子の豚バラ巻き。 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 茄子は細長くカット。今日は長茄子だからでっかいな。
- 2 肉を巻きつけます。
- 3 片栗粉を肉にふりかけます。
- 4 フライパンに油を入れ茄子を投入、中火で焼き色をつけます。
- 5 ひっくり返して蓋をして茄子に火が入ったら焼肉のタレを絡めて出来上がり。
きっかけ
息子がこれどうやって作るの?っていつも聞くから簡単に出来る様にね。彼女に作ってあげるのかな。
おいしくなるコツ
今日は長茄子でお肉が小さかった…けど茄子好きの私はこの方が好き。お好みの焼肉のタレならお子様は甘口で大人はポン酢が効いた様なタレもめちゃくちゃ美味しい。
- レシピID:1820037224
- 公開日:2023/05/15
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