レンコンとサニーレタスのサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   レンコンは皮を剥き、３ｍｍほどの半月切りにし、酢水にさらします。
   湯を沸かし２～３分茹でて、ザルにあげて湯切りをして粗熱を取ります。

2. 2

   ☆を混ぜ合わせます。

3. 3

   ②にれんこんを加えて、全体に馴染ませます。

4. 4

   ③に、食べやすくちぎったサニーレタス・千切りした大葉・白ごまを加えて、全体をしっかりと和えたら完成です。