カリッとホクホク　おいしいポテトフライ♡ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ザル付きのボウルに水をはり、スライサーで、ジャガイモをカットします。
2. 2 水を捨てて、キッチンペーパーを使って、水気を取ります。
3. 3 ボウルにジャガイモを入れて、塩を満遍なく振る。
4. 4 薄力粉も全体的に馴染ませる。
5. 5 2、3枚ジャガイモを重ねて、クルクル巻いていきます。
   
   爪楊枝を刺して固定します。
6. 6 180℃の油で、ややきつね色に色付き、カリッとなったら、引き揚げ、油を切る。
7. 7 お好みで、青のりを振ったら出来上がり！