食べきり大根葉3本分！ごはんがすすむ定番のやつ。 レシピ・作り方
- 5分以内
- 100円以下
はち子さん
農家さんの立派な大根3本頂きました。刻むとシャキっシャキっ！ホント新鮮で水分たっぷり、きれいな葉っぱ！全部使い切り。ごはんが絶対進むやつ。
材料（4人分）
- 大根葉 3本分
- ＊本つゆ 大さじ4
- ＊砂糖 大さじ1
- ＊醤油 大さじ1/2
- 白胡麻 大さじ3
- 鷹の爪 小さじ1
- 胡麻油 大さじ1強
作り方
-
1
大根葉をボールに水を汲んで良く洗います。1㎝位にザクザク切ります。
-
2
フライパンに入れて火をつけ蓋をして沸々させます。
-
3
ほらっ、こんなにシュンとしちゃいました。鷹の爪を入れて調味料を入れ強火で炒めます。
-
4
汁気がなくなったら最後に白胡麻、胡麻油を垂らし入れて出来上がり。
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