【給食の味】切り干し大根の甘酢サラダ。 レシピ・作り方
- 約10分
- 300円前後
はち子さん
切り干し大根やきゅうりやもやしの歯ごたえポリポリ甘めの甘酢味です。私の仕事場のオーナーはコレが大好きで残ると必ず持って帰る。まさに抱えて食べたい…らしい。笑
材料（4人分）
作り方
- 1 切り干し大根は水でよく洗って汚れを取り、袋の裏に書いてある戻し方で戻して下さい。
-
2
もやしは水から茹でて沸騰した時が茹で上がりです。わかりやすい！
-
3
はい、切りまくり。きゅうりもにんじんもパプリカもハムも。
茹で上がったもやしは冷やして網にあげて下さい。
-
4
大きめなボールで混ぜましょう。切り干し大根は良く絞って。もやしもぎゅっと絞って下さい。3で切った材料を投入して調味料を混ぜて出来上がり。
- 5 冷蔵庫で良く冷やしてお召し上がり下さい。皿に盛る時にお好みで胡麻をたっぷり掛けて下さい。
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