材料（4〜5人分）
- 米
- 3合
- 鮭切り身
- 2枚
- 酒
- 大さじ1
- 醤油
- 大さじ1
- 顆粒だし
- 小さじ1
- すりおろし生姜
- 小さじ1くらい
- 白ごま（あれば）
- 大さじ1
- 大葉（あれば）
- 5枚
作り方
-
- 1
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- 米をいつも通りに洗い、酒、醤油、顆粒だし、生姜を入れる
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- 2
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- 調味料を入れた後に、水を3合のところまで入れる。鮭を入れて炊飯する。（この時は鮭が分厚かったので1枚にしています。）
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- 3
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- 炊き上がったらごまを入れ混ぜて完成。大葉を乗せれば見た目もいいです。
おいしくなるコツ
味見してみて味が薄かったら塩で調整してください。
きっかけ
簡単に美味しい鮭ご飯が食べたかったので。
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