肉野菜炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚こま肉は一口サイズに切ります。
   ザックリで、大丈夫です。
   ビニール袋に、下味の調味料Aと豚こま肉を加えて揉み込み、20分以上冷蔵庫で冷やす。

2. 2

   玉ねぎは薄切り、ニラは4cm幅に切る。

3. 3

   フライパンに、ごま油を熱して、玉ねぎを加え、中火でしんなりするまで炒める。

4. 4

   ①の豚こま肉を冷蔵庫から取り出し、③に加えて炒める。

5. 5

   お肉に火が通ったら、ニラを加えて、軽く炒め合わせ、一度火を止める。

6. 6

   塩コショウで味を整えて、白いりごまを散らす。