ダマにならない豆乳ホワイトソース♪作り置きに便利。 レシピ・作り方
- 約10分
- 300円前後
はち子さん
豆乳が冷蔵庫にずーっとある時ないですか。そんな時はホワイトソースにしておくと便利です。冷蔵で3〜4日、冷凍で２週間保存可能。解凍してドリアやグラタンに♪
材料（200g人分）
作り方
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1
フライパンにバター、薄切りにした玉ねぎを入れて中火でしんなりするまで炒めます。
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2
小麦粉を投入。
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3
弱火にして粉っぽさがなくなるまで炒めます。
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4
豆乳を少しずつ加えて都度、攪拌機でかき混ぜながらトロミがつくまで加熱します。
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5
ふつふつしてきたら1分程煮てコンソメと塩コショウで味を調整して出来上がり。
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りし2023/03/07 11:11
だまなくできました♪たくさん作ったので、冷凍させてもらいます(^^)ありがとうございました！
