ひき肉回鍋肉 レシピ・作り方

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ヤマ797
ひき肉を使った回鍋肉!ご飯が進みますよー

材料(2人分)

キャベツ
4分の1玉
ピーマン
1〜2個
豚ひき肉
100g
サラダ油
適量
☆豆板醤
大さじ1
☆甜麺醤
大さじ1
☆味噌
大さじ1
☆しょうゆ
大さじ1
☆酒
大さじ1.5
片栗粉
大さじ2〜3

作り方

  1. 1
    野菜は食べやすい大きさに切っておく
    ☆の調味料は混ぜておく
  2. 2
    フライパンにサラダ油を入れてまずは野菜を炒める
    炒めたら一旦お皿にとっておく
  3. 3
    豚ひき肉に片栗粉をまぶす
  4. 4
    再びフライパンにサラダ油を入れてひき肉を炒める
    しっかり炒めたら野菜も加える炒める
  5. 5
    炒めたら混ぜた☆を入れて全体にからまったら出来上がり!

おいしくなるコツ

豚ひき肉はしっかり炒めるようにする

きっかけ

回鍋肉を食べたくて、でも家にひき肉しかなかったから

公開日:2022/07/04

関連情報

カテゴリ
ホイコーロー(回鍋肉)その他の中華料理ピーマンキャベツ豚ひき肉

このレシピを作ったユーザ

ヤマ797 基本的には酒飲みなので、お酒におつまみになりそうなものが多いです でもご飯も好きなので、おかずになるものも作っていきたいと思ってます!

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