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寒い日に嬉しい♡だし香る芋煮 レシピ・作り方

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いぶくんママ0624
夫が大喜びする一品です(*´>ω<`*)

材料(4~5人分)

牛バラ肉(薄切り)
250g
下茹で済み里芋
10粒
コンニャク
一枚
長ネギ
1本
ミネラルウォーター
1000ml
醤油
60ml
オリゴ糖
大さじ2
和風顆粒だし
小さじ2
料理酒
40ml
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作り方

  1. 1
    里芋、牛肉、コンニャク、ネギを食べやすいサイズに切ります。
  2. 2
    深めの鍋にミネラルウォーター、里芋、コンニャクを入れ煮ていきます。
  3. 3
    火が通ったら、牛肉、料理酒を加え煮ます。
  4. 4
    醤油、オリゴ糖、和風顆粒だしを加え、ネギを加えます。
  5. 5
    ネギがしんなり柔らかくなったら完成です。

きっかけ

夫が芋煮を作ってほしいと言い出したので作ってみました!

公開日:2022/03/28

関連情報

カテゴリ
芋煮里芋の煮物里芋

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