ココナッツシュガークッキー レシピ・作り方

ココナッツシュガークッキー
  • 約1時間
  • 500円前後
いぶくんママ0624
いぶくんママ0624
ココナッツの香りがたまらない♡♡
さくさくのクッキーです(≧ω≦)

材料(5人分)

  • 薄力粉 90g
  • オーガニックココナッツシュガー 30g
  • 加塩バター 50g
  • 卵黄 1個分
  • グラニュー糖 10~15g

作り方

  1. 1 薄力粉をふるってココナッツシュガーと混ぜておきます。
  2. 2 耐熱ボウルにバターを入れレンジで柔らかくし、グラニュー糖と混ぜ合わせます。
  3. 3 ①と②を混ぜ合わせ、卵黄を加えてサックリ混ぜます。
  4. 4 形を整えて冷蔵庫で冷やします。
    170℃に予熱したオーブンで20~25分焼きます。
    竹串でつつきながら加減して焼いてください。

きっかけ

メープルシュガーを購入した時に隣にココナッツシュガーも売っていたのでクッキー作りに使ってみようと思いました♡

  • レシピID:1820035872
  • 公開日:2022/03/23
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つくったよレポート(1件)

  • 里之助
    里之助
    2022/04/02 07:52
    ココナッツシュガークッキー
    すべてココナッツシュガーで作りました!

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