バレンタインに♪トマトの赤いオムレツ(^^)d レシピ・作り方

バレンタインに♪トマトの赤いオムレツ(^^)d
  • 約10分
  • 300円前後
ともトマトマト
ともトマトマト
フレッシュトマトとトマトケチャップを使った、リコピンたっぷりのオムレツです♪

材料(1人分)

  • 2個
  • トマトケチャップ 大さじ2
  • トマト 1/2個
  • オリーブ油 大さじ1
  • 1つまみ
  • スライスチーズ 1枚
  • サラダ油 適量

作り方

  1. 1 トマトを0.5~1cm位の角切りにして、オリーブ油と塩で和える。
  2. 2 卵を溶いて、トマトケチャップを入れてよく混ぜる。
  3. 3 小さめのフライパンにサラダ油を熱し、2を入れて箸でかき回し強火で、半熟状態まで火を入れたら、弱火にし、スライスチーズを3折りして中央にのせる。
  4. 4 チーズを卵で包み、端によせて両面を焼き、皿に盛り付ける。
  5. 5 上から1をかける。

きっかけ

バレンタインに向けて!赤いオムレツを作りたかったので(*^^*)

おいしくなるコツ

卵液を焼く時、半熟状態までは箸を使いさっと火を入れ、チーズを包んでからは焦げないように火を弱くして形を整える。

  • レシピID:1820035642
  • 公開日:2022/01/07
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