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旨みたっぷり!サバ缶と白だしの和風パスタ レシピ・作り方

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ykミモザ
時間がない日の節約レシピ!
旨みたっぷりのサバ缶と白だしで失敗知らず♬*
みんながつくった数 1

材料(2人分)

パスタ
200g
キャベツ
4枚
ミニトマト
10個
サバ水煮缶
1個
オリーブオイル
大さじ2
ニンニク
1かけ
料理酒(白ワイン)
大さじ1
白だし
大さじ2
柚子胡椒
小さじ1
青じそ
5枚
黒コショウ
適量
塩(パスタ茹で用)
適量
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作り方

  1. 1
    大きな鍋に湯を沸かし、塩を入れてパスタを茹でる。
  2. 2
    ニンニクをスライス
    キャベツを一口大
    ミニトマトを半分
    青じそは千切り
    にする。
  3. 3
    フライパンにオリーブオイル、ニンニクを入れてじっくりと香りを移す。
  4. 4
    3にキャベツ、ミニトマト、サバ缶を汁ごと入れ、火を強め、煮たったら料理酒を入れる。
  5. 5
    再び煮立ったら白だし、柚子胡椒を入れ、サバを軽くほぐす。
  6. 6
    茹で上がったパスタを5に入れ、器に盛る。
    刻んだ青じそをかけて黒コショウをかければ出来上がり
    (﹡ˆ︶ˆ﹡)♬*

おいしくなるコツ

少し味が濃いかな?と思ってもパスタを入れるとちょうど良くなります。 青じそは多めの方が私は好きです!

きっかけ

以前、TVの料理番組をみて美味しそうだなー。と思い、思い出しながら作ってみました。塩の代わりに白だしを入れ、魚の臭み消しに白ワインを入れました。

公開日:2021/10/10

関連情報

カテゴリ
和風パスタさば缶プチトマトしそ・大葉キャベツ

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート( 1 件)

2021/11/01 19:17
家にある野菜で作りましたが美味しく簡単に出来ました!ありがとうございます!サバ缶を全部使えるのでイイですね!こんなに白だしと合うなんて!(^-^)また作ります!
ゆゆにん
レポートありがとうございます♪ 家にある野菜で美味しく出来たとのこと、嬉しいです! 私も他の野菜でも作ってみよう。 鯖と白だし、何でも合いそうですね!

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