しっとり柔らかい！おろしポン酢でトンテキ！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚カツ用ロース肉を1口大にカットして、袋やボールで★をいれてよく揉みこむように混ぜる。

2. 2

   大根の皮をむき、大根おろしをつくる。

3. 3

   フライパンを熱っし、サラダ油をひいて1を弱火で蓋をしてじっくり火をいれる。
   途中、ひっくり返し、豚肉に火が通ったのを確認して皿に盛る。

4. 4

   3の上に2の大根おろしをのせて、ポン酢をかける。