やわらかトンテキ レシピ・作り方

やわらかトンテキ
  • 約15分
  • 500円前後
キー子0914
キー子0914
小麦粉を付けて、焼くと柔らかく焼けます。

材料(5人分)

  • とんかつ用豚肉 厚め5枚
  • 小麦粉 適宜
  • 塩、こしょう 適宜
  • ウスターソース 1カップ
  • 砂糖 大さじ2
  • キャベツ千切り 適宜

作り方

  1. 1 豚肉は2センチ幅位に切れ込みを入れてグローブのようにする。塩、こしょうを振り小麦粉をまぶす。
  2. 2 フライパンに油を大さじ2入れ1を焼く両面焼けたら、ソースと砂糖を入れる。3枚くらいしかいっぺんに焼けないので調味料は分ける。
  3. 3 ソースがからまったら出来上がり。皿にキャベツを盛り、トンテキをのせる。

きっかけ

やわらかいトンテキが食べたくて。

おいしくなるコツ

砂糖はお好みで、加減して。焼くときはあまり弱火だと、肉汁が出てきてしまうので、中火で、焼いてください。

  • レシピID:1990000702
  • 公開日:2011/02/28

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カテゴリ
その他の豚肉トンテキ
料理名
トンテキ
キー子0914
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つくったよレポート(45件)

  • レモングラスt
    レモングラスt
    2022/07/16 12:02
    やわらかトンテキ
    美味しくできました、レシピをありがとうございました。
  • nosso
    nosso
    2022/06/30 06:05
    やわらかトンテキ
    簡単で美味しかったです!(๑´ڡ`๑)
  • rogoy
    rogoy
    2022/06/19 20:59
    やわらかトンテキ
    とても美味しかったです!!
  • matsumami
    matsumami
    2022/05/31 07:03
    やわらかトンテキ
    とっても柔くて美味しかったです!主人にも好評で、お酒もお箸もすすんでました(^^)簡単に作れるので、是非またリピートします!ごちそうさまでした。

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