やわらかトンテキ レシピ・作り方
材料（5人分）
- とんかつ用豚肉 厚め５枚
- 小麦粉 適宜
- 塩、こしょう 適宜
- ウスターソース １カップ
- 砂糖 大さじ２
- キャベツ千切り 適宜
作り方
-
1
豚肉は２センチ幅位に切れ込みを入れてグローブのようにする。塩、こしょうを振り小麦粉をまぶす。
-
2
フライパンに油を大さじ２入れ１を焼く両面焼けたら、ソースと砂糖を入れる。３枚くらいしかいっぺんに焼けないので調味料は分ける。
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3
ソースがからまったら出来上がり。皿にキャベツを盛り、トンテキをのせる。
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- 料理名
- トンテキ
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