明太スパゲティサラダ✴ レシピ・作り方
材料(2〜3人分)
作り方
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1
•胡瓜はお好きな形にカットし分量外の塩ひとつまみかけ暫くおきペーパーで水気を抑える
•玉ねぎはスライス
•★は合わせておく - 2 パスタはパキッパキッと3等分にし鍋に分量外の水と塩を入れ袋の表記通り茹でざるに取りサッと水にさらしたらしっかり水切りをしボールに入れる。★と胡瓜玉ねぎを加えて和える。
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3
2のまま器に盛付け完成
あればパセリやレタストマト等添えても♬
レモンドレッシングはキューピーのものを使いました。
きっかけ
あと一品欲しく冷凍明太子があり在庫の食材で美味しくできたので
おいしくなるコツ
パスタを茹でた後水にさらすとぬめりがとれる為和えた後パスタ同士がダマになりにくいです 明太子は無着色を使ったので、色味に乏しいですが入ってます〜(^_^;)
- レシピID:1820034407
- 公開日:2021/07/04
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ちぇりCOOK2022/02/15 17:27明太子とマヨネーズの組み合わせが大好きなうちの息子が夢中で食べました(^^)スパゲッティサラダに合わせたらボリュームのある一品になるのでこれからも重宝します♪