オートミールレタスチャーハン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉は細く切り（ひき肉の場合はそのまま）、塩で下味をつける。フライパンを熱し油を気持ち多めに入れ、溶き卵を流して半熟くらいに加熱したら一旦取り出す。

2. 2

   レタスはちぎり、ネギはみじん切りにする。
   耐熱容器にオートミールと水を入れ、電子レンジで1分加熱し、少しほぐしておく。

3. 3

   フライパンにゴマ油を入れ、豚肉を炒める。色が変わったらレタスとネギを入れ軽く炒めたらオートミールを入れ、塩を入れてほぐしながら炒める。

4. 4

   味を見て、薄かったら塩か鶏ガラスープの素を加えて混ぜる。
   最後に卵を入れ、炒めほぐしたら鍋肌に醤油を回しかけ、炒めて出来上がり香ばしい香りがしたら出来上がり。