ピリ辛きゅうり レシピ・作り方

ピリ辛きゅうり
  • 5分以内
  • 300円前後
cookingjuju
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切って和えるだけ

材料(2人分)

  • きゅうり 2本
  • 小さじ1
  • 砂糖 小さじ1
  • ニンニクすりおろし 小さじ1
  • ほんだし 小さじ1
  • 赤唐辛子 輪切り2枚
  • 小さじ1
  • 魚醤 小さじ1/5
  • ごま 小さじ1
  • しょうゆ 大さじ1

作り方

  1. 1 きゅうりは塩でよくもみ、2分したら洗って1センチ幅の小口切りにする。
  2. 2 塩以外の調味料全てを混ぜ、
  3. 3 和えるだけ。

きっかけ

やみつききゅうりを変形させました。

おいしくなるコツ

魚醤がなければほんだしを気持ち多めに

  • レシピID:1820033123
  • 公開日:2021/03/14
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