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残りものおでんで 生おから唐辛子切り餅お雑煮 レシピ・作り方

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かげそば
残りものおでん(蒟蒻(捻糸)、人参、大根、油揚げ、出汁)、生おから、唐辛子(カイエンペッパー)粉末、切り餅(うさぎもち)を使った電子レンジ時短お手軽お雑煮です。

材料(1人分)

●残りものおでん
こんにゃく(ねじり糸こんにゃく)
2個(28gくらい)
大根
54gくらい
にんじん
3gくらい
油揚げ
20gくらい
おでん出汁(17℃くらい)
130ccくらい
○お水
30ccくらい
○生おから
27gくらい
○切り餅(冷凍)((株)うさぎもち)
2個(40gくらい)
○唐辛子(カイエンペッパー)粉末
少量(小さじ1弱)
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作り方

  1. 1
    今回はこの切り餅を使いました。
    切り餅は冷凍保存したものを❄️凍ったまま使用しています。
  2. 2
    レンジ対応耐熱容器(お碗が○)に残りものおでん、生おから、切り餅、お水をおき、混ぜ合わせる。
  3. 3
    電子レンジで加熱する。
    (ラップをかけて 700W 3分→途中取り出しよく混ぜ再び3分30秒前後)(今回は室温9℃くらいで調理)
  4. 4
    仕上げに唐辛子(カイエンペッパー)粉末を加えて混ぜる。

おいしくなるコツ

残りものおでん(こんにゃく(ねじり糸こんにゃく)、にんじん、大根、油揚げ、おでん出汁)、生おから、唐辛子(カイエンペッパー)粉末、切り餅((株)うさぎもち)を使ったすぐ作れるお雑煮を考えました。

きっかけ

温かいうちに。 お持ちの電子レンジの機種や気温水温等によっては、加熱時間が若干変化する場合がありますので、必要に応じて微調整してください。

公開日:2021/03/22

関連情報

カテゴリ
お雑煮おからその他の電子レンジで作る料理その他のスープおでん
関連キーワード
時短 あるもの お手軽 簡単 すぐ だけ ホット 巣籠もり 温 即 一人 スープ ワンボウル おうち ズボラ 軽食 辛 スパイス 豪華 残りもの
料理名
お雑煮

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