鯛の南蛮漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   まずは南蛮酢を作る。
   ★を一煮立ちさせてボウルに移します。

2. 2

   Aを千切りにして、フライパンで炒めて、南蛮酢に入れる。

3. 3

   食べやすい大きさに鯛をカットして、小麦粉にまぶし、180度のフライヤーでカリッとなるまで揚げる。
   よく油を切り、南蛮酢に入れる。

4. 4

   1時間ほど、冷蔵庫に冷やして、出来上がり！