贅沢！イクラ・ウニ・ホタテの海鮮丼 レシピ・作り方
材料（２人分）
- イクラ
- 大さじ４
- ウニ
- １折
- ホタテ
- ４個
- アボカド
- １/２個
- レモン汁
- 小さじ１
- ご飯
- 丼２杯分
- 刻みのり
- ２つかみ
- ☆醤油
- 大さじ１～適量
- ☆わさび
- 小さじ1/3～適量
作り方
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- 1
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- ホタテ４個は、厚さを３等分にスライスします。
アボカドは、厚さ５ｍｍほどにスライスして、レモン汁を回しかけておきます。
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- 2
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- 丼ぶりにご飯を盛り、刻みのりを全体に散らします。
アボカド・ホタテ・ウニをバランスよく盛り付け、イクラを中央にのせます。
☆を混ぜ、お好みの量を回しかけてお召し上がり下さい。
きっかけ
ウニとホタテを購入できたので、贅沢に丼ぶりにしました。
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