油揚げの肉詰め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   油揚げは軽く湯通しして半分に切る。

2. 2

   タマネギをみじん切りにして、合い挽き肉、片栗粉と一緒にボウルで混ぜ、塩胡椒、味噌を入れてこねてタネを作る。

3. 3

   1に2を詰め、フライパンで弱火〜中火で蓋をして3-4分ずつ両面焼く。
   ※油は敷きません。

4. 4

   中まで火が通ったらさらに半分に切り、盛り付けたら完成♪