玉ねぎをよく炒めて甘みを出します。 しっかり味の生姜だれなので、キャベツと一緒に食べると丁度良く感じます。 またキャベツは火を通していないので、余熱でしなっとした部分とシャキシャキの食感も楽しめます。
豚肉があったので、久々にしょうが焼きを作ってみました。
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