チョコは入ってないけど★おからのチョコクッキー レシピ・作り方

チョコは入ってないけど★おからのチョコクッキー
  • 1時間以上
  • 300円前後
健康オタク
健康オタク
チョコがないけどチョコクッキーが食べたいときに^_^

材料(天板1枚分人分)

  • 【クッキー生地】
  • オリーブオイル 60g
  • 甜菜糖 80g
  • 生おから 170g
  • アーモンドパウダー 50g
  • 薄力粉 40g
  • ふたつまみ
  • 【チョコクリーム生地】
  • ピュアココアパウダー 20g
  • 甜菜糖 20g
  • マリーム(粉末) 10g
  • 豆乳 15g

作り方

  1. 1 クッキー生地は、ボウルに順番に材料を入れていき、その都度混ぜ合わせる。
  2. 2 チョコクリーム生地は、別のボウルに材料をすべて入れて、よく混ぜる。
  3. 3 クッキー生地に、チョコクリーム生地を入れ、混ぜすぎないようにざっくりと混ぜておく。
  4. 4 天板にオーブンシートを敷き、一口サイズに丸めた生地を並べていく。
  5. 5 170度のオーブンで、余熱なしで45分焼く。そのまま庫内で冷ます。

きっかけ

本物のチョコレートの方が、コクはありますが、あっさりしたタイプがお好みの方には、おすすめです。何しろ、コスパ良し♪

おいしくなるコツ

しっかり焼いた方が美味しいです。

  • レシピID:1820031326
  • 公開日:2020/10/05
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カテゴリ
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