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豆腐ハンバーグレシピ・作り方

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約30分
300円前後

代用品でも美味しくできます！

材料（2人分）

絹ごし豆腐: 1丁

豚挽き肉: 300g

塩胡椒: ひとふり

大葉: 4枚

片栗粉: 大さじ1

(ビニール袋): 1枚

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作り方

1

ビニール袋に絹ごし豆腐、豚挽き肉、片栗粉、塩胡椒を入れよく揉みます
2

ビニール袋のまま、冷蔵庫で20分程度寝かせます
3

熱したフライパンで焼いて出来上がり！
(お好みで大葉を乗せます)

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

冷蔵庫で寝かせる事でより引き締まり形崩れを防げます

きっかけ

木綿豆腐がなく絹ごし豆腐で作ったけど美味しくできました

公開日：2020/08/27

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カテゴリ: 豆腐ハンバーグ絹ごし豆腐豚ひき肉

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