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野菜たっぷり豚汁 レシピ・作り方
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約30分
300円前後
節約献立
冷蔵庫にあるお野菜で簡単に作れて美味しいです
材料(2人分)
厚揚げ
1個
こんにゃく
1個
豚こま肉
200g
れんこん
1/3本
かぼちゃ
1/4個
ごま油
大さじ1
小ネギ
ひとつまみ
味噌
大さじ3
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作り方
1
厚揚げは1cm角に切り、れんこんは7〜8mmの厚さに切ります。
2
熱した鍋にごま油を入れ、肉の色が変わるまで炒めます。
3
炒まったら野菜を入れ炒めます。
4
水を800mlいれ10分煮込みます。
5
味噌を入れ小ネギを入れたら出来上がり!
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
具 冷蔵庫にある野菜をたくさん入れると美味しいです
きっかけ
野菜を使いたくて作りました
公開日:2020/08/12
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