オクラとエリンギのベーコン炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   オクラは、塩をふって板ずりします。ガクの部分を剥き、斜めに２～３等分します。
   エリンギは、食べやすい大きさに乱切り。

2. 2

   ２～３ｃｍにカットしたベーコンを、フライパンに入れて焼きます。

3. 3

   ベーコンの脂が出てきたら、エリンギを加えて炒めます。

4. 4

   ③に火が通ってきたら、オクラを加えてサッと炒めます。
   ペッパーをふって、味を調えたら完成です。