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ヘルシー♪鶏つくね♪ビッグサイズ♪ レシピ・作り方

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レオルナ
ヘルシーつくねを食べ応えあるビッグサイズに♪

材料(2人分)

☆とりひき肉
230g
☆玉ねぎ(みじん切り)
1/4個
☆大葉(千切り)
5枚
☆塩・コショウ
少々
☆卵白
小さめ卵1個分
☆豆腐
1/4丁
▲醤油
大さじ2
▲砂糖
大さじ2
▲酒
大さじ2
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作り方

  1. 1
    ☆の材料をビニール袋に入れ、よくこねる。
  2. 2
    1を二等分に分け、ハンバーグの形に整える。(2個分)
  3. 3
    油をひいたフライパンを熱し、2を入れて中火で両面をキツネ色に焼く。
  4. 4
    3に▲を加え、蓋をして弱火で蒸し焼きにする。
  5. 5
    つくねに火が通ったら、完成。

おいしくなるコツ

大葉をもっと入れても美味しいです。

きっかけ

ヘルシーな鳥つくねが食べたくて。

公開日:2020/06/13

関連情報

カテゴリ
つくねしそ・大葉鶏ひき肉簡単夕食
料理名
つくね

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