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つくね
レシピ詳細
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ヘルシー♪鶏つくね♪ビッグサイズ♪ レシピ・作り方
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約30分
300円前後
レオルナ
ヘルシーつくねを食べ応えあるビッグサイズに♪
材料(2人分)
☆とりひき肉
230g
☆玉ねぎ(みじん切り)
1/4個
☆大葉(千切り)
5枚
☆塩・コショウ
少々
☆卵白
小さめ卵1個分
☆豆腐
1/4丁
▲醤油
大さじ2
▲砂糖
大さじ2
▲酒
大さじ2
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作り方
1
☆の材料をビニール袋に入れ、よくこねる。
2
1を二等分に分け、ハンバーグの形に整える。(2個分)
3
油をひいたフライパンを熱し、2を入れて中火で両面をキツネ色に焼く。
4
3に▲を加え、蓋をして弱火で蒸し焼きにする。
5
つくねに火が通ったら、完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
大葉をもっと入れても美味しいです。
きっかけ
ヘルシーな鳥つくねが食べたくて。
公開日:2020/06/13
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つくね
しそ・大葉
鶏ひき肉
簡単夕食
料理名
つくね
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