豚肉の味噌漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉は、筋切りしてから、たたく。

2. 2

   みそ、酒粕、砂糖、しょうゆ、すりおろしニンニク、しょうが、一味唐辛子を混ぜて、1.を漬け込む。

3. 3

   フライパンにオーブンペーパーを敷いて蓋をして５分焼き、返して蓋を開け４分焼く。