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やまかけ レシピ・作り方

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cookingjuju
マグロと長芋の相性はいいです。

材料（4人分）

長芋
150g
マグロブツ切り
160g
昆布つゆ
大さじ1
わさび
適量
焼き海苔
適量
しょうゆ
適量
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作り方

  1. 1
    長芋はすりおろし、昆布つゆを混ぜる。
  2. 2
    器に入れマグロブツ、焼き海苔、わさびを添え、お好みでマグロにしょうゆをかけていただく。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

マグロの動物性タンパク質が入るので、とろろには、昆布つゆを使います。

きっかけ

我が家の定番

公開日：2020/03/13
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カテゴリ
長芋簡単おつまみその他の魚料理カジキマグロ（めかじき）マグロ

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