なめことニラの和風たまごスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   株なめこは石づきを切り捨ててほぐします。ニラは2cm程に刻みます。

2. 2

   鍋にだし汁と1を入れて中火で2分程煮て火を通します。

3. 3

   溶き卵を回し入れふんわりと固まったら醤油を加え、塩コショウで味を調えると完成です。