合挽き肉で簡単♪つくねハンバーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵を卵黄と卵白にわける。

2. 2

   卵白と☆をビニール袋に入れて、よくこねる。　
   ハンバーグの形に成形する。

3. 3

   2を油をひいたフライパンで中火で焼く。

4. 4

   両面ともに色良く焼けたら、▲の調味料を加え、蓋をして弱火で2～3分ほど蒸し焼きにする。中まで火がとおったら、お皿に盛り付ける。

5. 5

   つくねハンバーグの上に、フライパンに残ったタレをかけ、卵黄をのせて完成。