都城産鶏肉の水無しチキンカレー レシピ・作り方
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材料(2人分)
作り方
- 1 ル・クルーゼのような厚手の鍋に、鶏肉以外の材料を一口大に切って入れる。ホールトマトは手で潰しながらで良いです。
- 2 鶏肉以外の野菜だけを弱火で煮込む。20分煮れば水分が出てくるので鶏肉を加えて更に煮る。
- 3 しっかり水分が出てきたら調味料を加えて味を整える。
きっかけ
水無しカレーでダイエットしてます
おいしくなるコツ
都城産の鶏肉は旨味がすごくしっかりしているので、コンソメ等の余計な調味料が不要です。ルゥを使いたくなければカレー粉でもOK!
- レシピID:1820028623
- 公開日:2019/11/22
関連情報
- カテゴリ
- チキンカレー
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