かぼちゃのプリン レシピ・作り方

作り方

1. 1 耐熱ボウルに、皮を剥いて小さめにカットしたかぼちゃを入れて、ラップをして、電子レンジ600wで6分加熱する。

   

2. 2 かぼちゃをフォークで潰して、熱いうちに、甜菜糖を混ぜ込む。

   

3. 3 卵、牛乳、豆乳、スライスチーズの順に、加え混ぜていく。

   

4. 4 大体混ざったらOK。

   

5. 5 耐熱製の容器(市販のプリンを購入した際の型を使用)に、プリン液を入れる。

   

6. 6 鍋に型を入れて、水位3cmくらいになるまで、水を入れる。中火にかけて、沸騰してきたら、弱火にして、蓋をして、20分くらい加熱する。

   

7. 7 粗熱が冷めたら、ラップをして、冷蔵庫で冷やす。