茄子のナンプラー漬 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 茄子は輪切りにし、保存容器に入れる。ナンプラー、塩を加え、蓋をしてシャカシャカ振る。
- 2 冷蔵庫で、30分以上漬ける。
きっかけ
茄子の漬物にはまっています♪
おいしくなるコツ
ナンプラーの癖は、あまりありません。30分くらいで食べられますが、数時間置いた方が、味が染みておいしいです。
- レシピID:1820028142
- 公開日:2019/09/12
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