甘エビのお刺身の頭で味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に水、甘エビの頭を入れて グツグツ煮出し アクを取り ザルで濾します。

2. 2

   再び火にかけ 煮立ったら味噌を溶かし入れ 完成です。

3. 3

   器に入れてネギ、エビの頭を飾ります。