おから入り♪鶏ひき肉deつくね レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎをみじん切りにきて、耐熱ボウルに入れる。ラップなしで、2分電子レンジでチンする。砂糖・醤油を除く他の材料を、スプーンですべて加え混ぜる。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルを熱し、スプーン2本使って、生地を丸く薄く形作って、フライパンに並べる。

3. 3

   弱火から中火で、蓋をして、蒸し焼きにする。

4. 4

   途中、ひっくり返す。砂糖、醤油を入れて、つくねに絡ませる。水分が飛んだら、OK。