ヘルシー♪さつまいものおからケーキ★型不要★ レシピ・作り方
材料(4〜5人分)
作り方
- 1 さつまいもは、洗って輪切りにし、耐熱ボウルに入れる。水を張って、数分浸けてから、水気を切る。ラップをして、電子レンジで600w7分チンする。
- 2 熱いうちに、甜菜糖、スライスチーズを加え、フォークでさつまいもを潰しながら、混ぜる。
- 3 他の材料をすべて加え混ぜる。
- 4 天板にオーブンペーパーを敷き、生地を平らにならす。180度のオーブンで、余熱なしで30分焼く。
-
5
焼き上がり。
好きな大きさにカットします。
冷蔵庫で冷やした方が美味しいです。
きっかけ
さつまいもをお安く入手したので、ケーキにしてみました^_^皮ごと入れるので、食物繊維たっぷりです。
おいしくなるコツ
オリーブオイルでヘルシーにしましたが、バターに替えると、風味が増します。スライスチーズで、コクが増します。
- レシピID:1820027973
- 公開日:2019/08/21
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