肉入りかき揚げうどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉葱は薄切りに切りにします。ボールに★を入れてざっくり混ぜ、玉葱と豚挽き肉を加えて和えざっと4等分にします。

2. 2

   170度の揚げ油に1を落とし、表面がカリッとなるまで揚げます。１回返す程度であまりつつかないようにします。ばらばらになります。

3. 3

   鍋に☆を入れて煮立て、塩で味を整えます。

4. 4

   うどんを加えて温めます。

5. 5

   3を器に入れて2を乗せ、分葱を飾ると完成です。