さばの水煮缶を使って♬炒め物★ レシピ・作り方
材料（３～４人分）
- ごぼう １本
- サラダ油 大さじ１
- 人参 １本
- さば 水煮缶 １缶
- ごま 大さじ１
- しょうが（チューブタイプ） 小さじ１
- ミツカン 八方だし 大さじ２
- 砂糖 大さじ１
- ミツカン 煮物カンタン みりん 大さじ１
- ハウス バジル 少々
- 味の素 少々
作り方
- 1 下ごしらえとしてごぼうはささがきにしてからボウルに水を入れて約３０分、浸しておいてから水切りしてキッチンペーパーで水気を取っておく。
- 2 フライパンにサラダ油をひいて中火で熱しておく。
- 3 熱しているうちに人参は細切りにしてから耐熱容器に入れてラップをしてから５００Ｗで約３分温めておき、さば缶は菜箸で一口にしておく。
- 4 ②が熱したらごぼう、温めた人参の順に火が通る迄、よく混ぜたらごま、しょうがを入れてよく混ぜる。
- 5 次にさば缶は軽く水気を切ってから入れて、八方だし、砂糖、みりんを入れて約８分、よく混ぜて炒める。
- 6 最後にバジル、味の素で味を調えてできあがり♬
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