じゃが芋と鶏ひき肉のほっこり煮♪ レシピ・作り方

じゃが芋と鶏ひき肉のほっこり煮♪
  • 約30分
  • 300円前後
レオルナ
レオルナ
優しい味わい♪ほっこり煮物

材料(2人分)

  • じゃが芋 200g
  • 人参 1/3本
  • 玉ねぎ 1/2個
  • ☆鶏ひき肉 100g
  • ☆だしの素 小さじ2
  • ☆水 2カップ
  • ☆生姜チューブ 2㎝
  • ☆塩・コショウ 少々
  • 水溶き片栗粉 30ml

作り方

  1. 1 じゃが芋と人参は、皮をむき、一口大にカット。
    玉ねぎは、皮をむいて、くし切りにカット。
  2. 2 鍋に☆を入れて、火にかける。
    ひき肉がダマにならないように、ゆっくりかき混ぜる。
  3. 3 2の鍋に1の野菜を加えて、煮込む。
    野菜に竹串がスーッ通ったら、水溶き片栗粉を加え、サクッと混ぜてトロミがついたら完成。

きっかけ

身体を温める料理を作りたかったので。

おいしくなるコツ

灰汁が出たら、その都度取り除いて下さい、

  • レシピID:1820027262
  • 公開日:2019/05/25
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