ダシ要らず！豆腐とえのきの味噌汁レシピ・作り方

Name: ダシ要らず！豆腐とえのきの味噌汁
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 豆腐 1/2丁; えのき 1/3袋; 万能ネギ 大2; 水 800cc; ミックス味噌 大2〜3; カツオ粉 小1強

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約15分
300円前後

ウキウキるんるんkitchen

カツオ粉を使えばお湯を沸かしと同時に調理で5分くらいで完成です！

材料（4人分）

豆腐: 1/2丁

えのき: 1/3袋

万能ネギ: 大2

水: 800cc

ミックス味噌: 大2〜3

カツオ粉: 小1強

作り方

1

鍋に水。カツオ粉、えのきを入れて火にかけ煮立ったら豆腐、味噌を溶かして万能ネギを入れたら完成です。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

カツオ粉はお好み焼きのコーナーに売ってます。

きっかけ

朝ごはんに作りました。

公開日：2019/05/21

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ウキウキるんるんkitchen 腸活アドバイザー発酵食品ソムリエ食育アドバイザー取得者です。毎日の献立、大変ですよね(*´꒳`*) 誰かのお役に立てるメニューがあると嬉しいです♡ YouTubeでも簡単に作れるメニューを投稿してます♫ 良かったら遊びにいらして下さいね(*´꒳`*) ウキウキるんるんkitchenで検索お願いします♡