鶏と大豆、新玉葱の和風グラタン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏むね肉はそぎ切りにし☆を揉み込みます。新玉葱は一口大に切ります。

2. 2

   フライパンにオリーブ油を敷いて新玉葱を入れて中火で1分程炒めます。

3. 3

   水と昆布だしの素を入れ沸騰させた後に鶏肉と水煮大豆を加え3分程煮ます。水気は半分ほどになりとろみが出ます。

4. 4

   牛乳と白味噌を入れ軽く煮、塩コショウで味をきめます。

5. 5

   4をグラタン皿に注ぎ、シュレッドチーズを乗せます。

6. 6

   オーブンのグラタンモードで焦げ目がつくまで焼くと出来上がりです。