ハンバーグと白菜、なめこの丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボールに★を入れて練り混ぜ、ハンバーグ（小判型に成形し真ん中を少しへこませる）を4、5個作ります。フライパンに並べ両面焼きします（強火から弱火にし10分程じっくり加熱）。

2. 2

   白菜は一口大に切ります。株なめこは石付きを切り捨ててほぐします。

3. 3

   ハンバーグを取り出し、フライパンを綺麗にし、ごま油を敷いて2を中火で1分程炒めます。

4. 4

   ハンバーグと☆を加え3～5分弱～中火で煮て火が通ったら水溶き片栗粉でとろみをつけます。

5. 5

   温かいご飯を器に入れて4を乗せる（掛ける）と完成です。