鶏もも肉のみぞれ煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根はすりおろします。

2. 2

   フライパンで、一口大にカットした鶏もも肉を両面焼きます。

3. 3

   ブロッコリースプラウトの根元を切り取り、サッと洗って水気を切ります。

4. 4

   鶏肉から出てきた余分な脂をキッチンペーパーで拭き取ります。
   ☆と、①を汁ごと加えて煮ます。

5. 5

   ④に柚子胡椒を加えて混ぜます。
   器に鶏肉を盛り、煮汁をかけます。
   ブロッコリースプラウトをのせて、完成です。