圧力鍋で♬ イワシの甘露煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   生姜は薄切り、イワシは頭を切り落とし、内臓を取り 綺麗に洗っておきます。ネギは斜め薄切りにします。

2. 2

   圧力鍋に水、調味料を入れて溶かし 生姜、イワシを並べて蓋をし 圧力をかけます。

3. 3

   シュウシュウなり始めたら タイマーを20分にセットして弱火にします。

4. 4

   20分経ったら火を止め オモリが下がったら蓋を開けて ネギを入れて 煮汁が無くなるまで煮詰めたら完成です。