大根、がんも、人参の煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   がんもどきは軽く茹で ザルに上げて水気を切り 食べやすく切ります。

2. 2

   大根、人参は皮を剥いて 大きめのイチョウ切りにし、しめじは軸を切り ほぐします。

3. 3

   鍋にカツオダシ、調味料、大根、がんもどきを入れて火にかけ フタを少しずらして被せ 沸騰したら弱火にします。

4. 4

   煮汁が無くなるまで煮たら完成です。