春キャベツのぬか漬けと豚肉のカレーチャーハン レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
春キャベツをぬか床に沈めぬか漬けにします。冬なら半日ほど、少し短めの漬け具合になります。ぬかを洗い落として水気はきつく絞り捨てます。
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2
1の春キャベツを粗くみじん切りにします。豚薄切り肉は食べやすい大きさに切ります。
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3
フライパンにオリーブ油を敷いて豚肉を中火で炒めます。
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4
温かい玄米ご飯と★を入れてなじませながら炒め合わせ火を止め、春キャベツのぬか漬けを切り混ぜ、塩で味を調えると完成です。
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- カテゴリ
- その他のチャーハン
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- 玄米チャーハン
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