豚こまともやしと大豆水煮の炒め物★ レシピ・作り方
材料（３～４人分）
- サラダ油 大さじ１
- 豚こま ２５０ｇ
- もやし １袋
- 大豆水煮 １５０ｇ
- ごま 大さじ１
- しょうが（チューブタイプ） 小さじ１
- 創味 シャンタン 小さじ１
- コンソメ 小さじ１
- 醤油 大さじ１と２/３
- 一味唐辛子 少々
- 味の素 少々
作り方
- 1 フライパンにサラダ油をひいて中火で熱しておく。
- 2 熱しているうちに豚こまは食べやすい大きさに切っておき、もやしはザルに入れて洗ってから水切りしてキッチンペーパーで水気をとっておき、大豆は量っておく。
- 3 ①が熱したら豚こま、もやし、大豆の順に火が通る迄、よく混ぜて炒める。次にごま、しょうがを入れてよく混ぜる。
- 4 シャンタン、コンソメ、醤油を入れて約７分、よく混ぜて炒める。
- 5 最後に一味唐辛子、味の素で味を調えてできあがり♬
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