水菜と椎茸のお吸い物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   水菜は軸を切り落とし 洗って ざく切りにします。

2. 2

   椎茸は薄切りにします。ネギはみじん切りにします。

3. 3

   鍋にカツオだしを入れて火にかけ 水菜、椎茸を入れます。

4. 4

   煮立ったら醤油、塩で味を整えネギを散らしたら完成です。